منتدى شباب وبنات جدة
</STYLE>

عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا

ادارة المنتدي شباب وبنات جدة






 
الرئيسيةالبوابةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 صينيه اللحم المفروم بالبشاميل بكرات البطاطس المهروسه(بالصور

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
قطوة
jeddah-guyz
jeddah-guyz
avatar

المشاركات : 11
تميزك : 10
العمر : 30
انثى
احترامك لقوانين :

مُساهمةموضوع: صينيه اللحم المفروم بالبشاميل بكرات البطاطس المهروسه(بالصور   الجمعة 26 سبتمبر 2008, 19:54

صينيه اللحم المفروم بالبشاميل بكرات البطاطس المهروسه



المقادير

نص كيلو لحم مفروم
بصلة مفرومة
صلصة بيتزا أو معجون طماطم
بهارات - ملح
بطاطس مسلوق (الكمية حسب الرغبة) + شويه حليب
بقدونس مفروم
3 أكواب حليب
3 ملاعق كبيرة دقيق
جبن موزاريلا او رومى

الطريقة

- نعمل اللحم المفروم بتحمير البصل ثم اضافة اللحم المفروم والبهارات مع تفتيته حتى ينضج وينشف.. يضاف الملح.
- نضيف قليلا من الصلصة الى اللحم، حتى يصبح لونه محمر.. (بس نغير لونه بدون اى سوائل فيه)
- نهرس البطاطس البطاطس مع الحليب والملح والبقدونس ونشكله كرات، عددها يكفي لتغطية الصينية.
- نعمل الباشاميل
الدقيق يحمر فى السمن و يصفر لونه بسيط و نضيف اللبن فيه مع التحريك المستمر ثم وضعه على النار وتحريكه حتى يغلظ لازم سميكه و متنسوش الملح و الفلف الابيض
- في صينية نضع اللحم المفروم ثم نصب الباشاميل فوقه، ثم نصف البطاطس فوق الباشاميل.
- نرش الجبن ثم ندخلها في الفرن..


اللحم المفروم بصلصه البيتزا



نضع طبقه البشاميل



كوري البطاطس و رصيها فوق البشاميل



و رشي فوقها الجبن الرومى او الموتزاريلا



وهذا الشكل النهائى



وبالهنا والشفا

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
fare$ koo
jeddah-guyz
jeddah-guyz
avatar

المشاركات : 132
تميزك : 50
العمر : 26
ذكر
احترامك لقوانين :

مُساهمةموضوع: رد: صينيه اللحم المفروم بالبشاميل بكرات البطاطس المهروسه(بالصور   الأربعاء 29 أكتوبر 2008, 18:43

مشكووووووووووووورة قطوة على الموضوع الرائع تقبلي مروري
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
w.e.s.a_m
jeddah-guyz
jeddah-guyz
avatar

المشاركات : 124
تميزك : 40
العمر : 24
ذكر
احترامك لقوانين :

مُساهمةموضوع: رد: صينيه اللحم المفروم بالبشاميل بكرات البطاطس المهروسه(بالصور   الجمعة 31 أكتوبر 2008, 07:53

مشكوووووره اختي قطوة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
شذى الروح
jeddah-guyz
jeddah-guyz
avatar

المشاركات : 66
تميزك : 10
العمر : 24
انثى
احترامك لقوانين :

مُساهمةموضوع: رد: صينيه اللحم المفروم بالبشاميل بكرات البطاطس المهروسه(بالصور   الجمعة 14 نوفمبر 2008, 22:12


يمممممممممممممممم يممممممممممم
يسلمو ايدك حبيبتي
القطوة
ع الطبق الشهي
تشكراة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
صينيه اللحم المفروم بالبشاميل بكرات البطاطس المهروسه(بالصور
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى شباب وبنات جدة :: 
°ˆ~¤®§][ الــمــنــتــديــات الإجتماعـيـــه والنسائيــــه ][§®¤~ˆ°
 :: منتدى فن الطبخ
-
انتقل الى: